Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar
Decorreu no passado dia 8 de Novembro na sede do GPP, Ministério da Agricultura Florestas e Desenvolvimento Rural a sessão de apresentação da Estratégia Nacional de Combate ao desperdício Alimentar.
O Ministro da Agricultura, Florestas e desenvolvimento Rural, Luís Capoulas Santos, presidiu a esta sessão onde foi apresentado o nosso projeto Restolho, como um bom exemplo de combate ao desperdício alimentar.
Foi ainda apresentado outro projeto designado por Fruta Feia, que está igualmente no terreno e com bastante sucesso.
A estratégia nacional de combate ao desperdício Alimentar foi apresentada por Eduardo Dinis, Diretor do Gabinete de Planeamento, Politicas e Administração Geral, coordenador desta Comissão de estudo e tem como principal objetivo, como o próprio nome indica -combater o desperdício alimentar- uma responsabilidade partilhada do produtor ao consumidor" integrando 3 objetivos estratégicos - Prevenir, Reduzir e Monitorizar. No plano de Acão apresentado estão definidas 14 medidas direcionadas para o combate ao desperdício alimentar.
